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[茶知识] 《陆羽茶道笔记》第六课 无我茶会 [复制链接]

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  • TA的每日心情
    开心
    2012-1-15 10:11:19
  • 发表于 2011-6-29 17:25:41 |显示全部楼层
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    第六课 无我茶会
    nEO_IMG_无我茶会布局.jpg


    “无我茶会”是创立于台湾的一种大众饮茶形式,其创立者为台湾茶文化专家蔡荣章先生等人。自19905月在台湾首次举行“无我茶会”以来,“无我茶会”的形式受到广泛的赞誉,其人数也从首次的60人发展到几百人甚至上千人参加。不仅在中国的台湾、香港以及大陆地区得到认同,日本、韩国等国家也纷纷举办“无我茶会”。

    “无我茶会”的宗旨是“无尊卑之分”、“无报偿之心”、“无好恶之心”、“无地域流派之分”。

    “无我茶会”的始创者蔡荣章先生曾说:“人类的物质越趋丰富,人心就逐渐浑浊,只重视知识的培养,心灵的源泉渐渐地干涸,空虚……” “无我茶会”是一种爱茶人皆可报名参加的茶会形式,不论参加者的地位、身份,不讲所用茶具的贵贱,不问所泡茶叶的优劣,人人泡茶’,又人人喝茶。人与人之间的地位是平等的,老庄的哲学思想被融入现代人泡茶的理念之中。“无我”又是一个佛学概念,所谓“无我’是指世界上本无物质性的实体存在,人本身无常恒的主体;万物也无常恒的自体。因此,人类的一切妄想都是无意的,消灭了这些妄想就能达到清静的境界。“无我茶会”也正是试图通过茶,通过“为别人泡茶,别人为你泡茶”这样一种看似简单的形式,使人们步入“清静”的境地。

    1.         无我茶会识「茶会」形式的一种。大家携带简便茶具,围成一圈席地泡茶,如果人数众多,圈成二圈、三圈亦可。

    2.         座位是由抽签决定,谁会坐在谁的旁边,谁会奉茶给谁喝,事先都不知道,不但无尊卑之分,而且随遇而安。

    3.         摆设完茶具,就可以起来观赏别人的茶具,且互相认识、联谊,这段时间称为「茶具观摩与联谊时间」。

    4.         到了「泡茶时间」,大家自动回座位,开始泡茶。无我茶会是不设指挥与司仪的,一切依事先发放的「公告事项」行事,希望培养大家遵守公共约定的习惯。

    5.         泡完第一道茶,端着杯子出去奉茶。如果「公告事项」约定「泡四杯,三杯奉给左邻三位茶友,一杯留给自己」,就依约将茶奉出去。无我茶会采单边奉茶的方式,因为这是「无所为而为」的茶道精神,希望茶友放淡「报偿之心」。

    6.         奉茶时,若对方也在座,应相互鞠躬行礼,但不必说话。无我茶会从开始泡茶后就不可以说话,保持一片宁静,显现群体律动之美。

    7.         自己被奉的茶到齐后,就可以开始喝茶。由于茶是每人自行准备,所以每人喝到的可能都是不一样的茶。不要因为某种茶平时不常喝而排斥,应以超然的心情接纳,欣赏各类茶,这是茶道「无好恶之心」的精神。每杯茶也不一定都泡得很好,遇到泡坏了的,除以包容的心接纳外,更要提醒自己把茶泡好,这是茶道「求精进之心」的精神。

    8.         看大家都喝完第一道茶,开始泡第二道。这次将泡妥的茶倒于茶盅,端茶盅出去将茶倒于自己奉出去的杯子上,回做后也为自己斟上一杯。

    9.         若在公共场所举行,为让围观者知道这群茶友在做些什么,可设对外解说,并安排二、四道茶以纸杯奉给围观的来宾。

    10.     与会者带怎样的茶具,用什么方式泡茶,都不受拘束,但泡壶好茶与大家分享则是共同的要求。所以说无我茶会是「无流派与地域之分」的茶会方式。

    11.     席地而坐是求其方便,而且人与人间没有桌椅的阻挡,但坐法并无一定要求,即使带把小凳子都被允许。

    12.     无我茶会可以在夜晚举办,每人携带一盏个人用的照明灯,这样的茶会提醒人们欣赏夜色之美。

    13.     喝完最后一道茶,可以安排3~5分钟的音乐欣赏或静坐,回味一下刚才的情境。这段时间称为「品茗后活动」。

    14.     「品茗后活动」结束,每人将自己使用过的杯子擦拭一下,然后出去收回自己的杯子。最后将茶具收拾妥当,结束茶会。

    15.     无我茶会提醒人们重视「无」的意义,我们追求的不是空无一物的无,而是「有」了以后的「无」,就如光线是由七彩融合而成一般。

    16.     无我茶会于1990年在台湾诞生,随后演变成国际性的茶文化活动,如今,每两年在一个国家或地区举办一次大型的国际无我茶会。

    17.     为推动无我茶会中华国际无我茶会推广协会在各地区设置「指导老师」、「茶道老师」与「茶道教室」教育机构,就近推广茶道与培训参加无我茶会的茶友。

    18.     无我茶会所使用的是简便的旅行用茶具,以「小壶茶」为例,其基本配备如下:杯、奉茶盘、泡茶巾(包壶巾)、壶、盅、热水瓶、茶巾、定时器、坐垫、茶具袋。 说明如下:

    1)         一壶一盅四杯:杯数依需要调整,杯子用“杯套”包起来。“二杯一壶”,“二杯一盅”各用包壶巾包扎妥当,出门前壶内装入茶叶。(茶具型制可另选定)。

    2)         旅行用热水瓶:出门前装入适温的热水,(依所泡茶业需要之温度)。

    3)         奉茶盘:奉茶时所需的拖盘。

    4)         坐垫。

    5)         定时器:茶巾可省略或用手表,怀纸代替。

    6)         照明灯:限夜晚无我茶会使用。要能站立,且光线往下往旁照射者。

    7)         穿脱方便的鞋子:一双穿脱方便,不需用手协助的鞋子。

    19.     事先发给与会茶友的“公告事项“,其内容包括:

    1)         茶会名称

    2)         时间地点

    3)         预计人数

    4)         泡茶杯数

    5)         泡茶次数

    6)         奉茶方式

    7)         品茗后活动

    8)         会后活动

    9)         茶会程序

    10)     工作分配

    11)     会前说明会,举办的时间、地点

    12)     召集人、联络方法

    13)     其它要求

    *注:

    1)         8项之“会后活动“指无我茶会后再行举办的活动,如旅游、参访等

    2)         11项之“会前说明会”是为未曾参加过无我茶会者所举办的讲习,包括茶会进行的演练

    20.     历届国际无我茶会举办日期与地点(1990~2005

    第一届      1990.12.18 台北市

    第二届      1991.10.17 福建省武夷山

    第三届      1992.11.09 日本京都

    第四届      1993.10.13 韩国汉城

    第五届      1995.10.27 福建省武夷山

    第六届      1997.11.22 台北市

    第七届      1999.10.16 浙江省杭州市

    第八届      2001.10.07 日本静冈

    第九届      2003.08.23 新加坡

    第十届      2005.08 福建省武夷山

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